Glutamina

¿QUÉ ES? La glutamina es un aminoácido que interviene en la composición de las proteínas que mantienen a las células … Más

Nueces vs. almendras

PROCEDENCIA – Nueces: el crecimiento del nogal es espontáneo en zonas asiáticas y posteriormente fue cultivado en Europa y pasó … Más

Aguacate, la fruta de moda

CÓMO CONSERVARLO – Antes de abrirlo: si lo que queremos es acelerar el proceso de maduración es conveniente envolverlo en … Más

Antioxidantes

¿QUÉ SON? Los antioxidantes, en sentido amplio, son moléculas capaces de retardar y prevenir la oxidación de otras moléculas. La … Más

Té verde

PROCEDENCIA Se obtiene del árbol del té llamado Camelia sinensis. Es un árbol perenne que puede llegar a medir de … Más

Mate vs Matcha

BENEFICIOS Tanto el té matcha como el mate contienen un gran número de beneficios como: bajar el colesterol, aportan gran … Más

Aminoácidos

¿QUÉ ES? Los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar proteínas. Entre sus funciones, los aminoácidos ayudan a … Más

Fascitis plantar

¿QUÉ ES? La fascia plantar es el tejido grueso que conforma la planta del pie. Este tejido conecta el calcáneo … Más