Omega 3

¿QUÉ ES?

El omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada. Se considera un ácido graso esencial ya que el cuerpo no puede producirlos por sí sólo.

Entre los omega 3 encontramos: el ácido alfa linolénico (ALA), el ácido eicosapentanóico (EPA) y el ácido docosahexanoico (DHA). Los beneficios para la salud atribuidos a los Omega 3 se basan en las funciones del ALA, EPA y DHA, cada uno tiene una función diferente para la salud.

BENEFICIOS DEL OMEGA 3

Tienen efecto antiinflamatorio y autoinmune siendo eficaz para prevenir patologías cardiovasculares. También sirve para prevenir la artritis reumatoide, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, lupus u otra enfermedades mediadas por reacciones inmunológica.
Además, puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir aterosclerosis, trombosis y otros problemas vasculares, gracias a sus efectos sobre los lípidos de nuestro cuerpo.

INGESTA ADECUADA

La ingesta recomendada de omega 3 representa entre el 0,1 y el 1% del aporte energético diario, lo que podría estar cubierto con unos 250 mg al día de este tipo de grasas.

¿EN QUE ALIMENTOS LO ENCONTRAMOS?

Aceite de lino: es el aceite vegetal con mayor aportación de Omega 3.

Aceite de oliva: por cada 100gr, 8’3gr son Omega 3.

Semillas de lino y chía: son las semillas con mayor presencia de esta sustancia.

Pescado azul: especialmente las sardinas, los boquerones, el atún y el salmón.

Nueces: además de aportar energía de una forma saludable confieren un alto contenido en Omega 3.

Marisco: junto al pescado azul, el marisco supone una importante fuente de este ácido. Especialmente podemos destacar los langostinos, el centollo o las ostras.

Aguacate: muy rico en grasas saludables además de en Omega 3.

Verduras de hoja verde: en especial la lechuga y las espinacas.

Crema de cacahuete: aporta alrededor de 10gr de Omega 3 por cada 100gr de producto.

Avena: dentro de los cereales es uno de los más ricos en el ácido.

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